{"product_id":"pineapple-gesha","title":"Pineapple Gesha","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngel Ortega – Gesha, Pineapple Washed\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMiramar, San Agustín, Huila · Kolumbien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eDon Angel Ortega baut seit fast 40 Jahren Kaffee in der Kennedy-Zone von San Agustín an. Auf 1.850 Metern\u003cbr\u003eHöhe entsteht auf der Finca Miramar, die sich eine sechsköpfige Familie teilt, dieser außergewöhnliche Gesha.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAlle 15 Tage werden die reifen Kirschen gepflückt und werden über Nacht getrocknet. Am nächsten Morgen wird die Kirsche von der Bohne getrennt, danach folgt eine 40-stündige trockene Fermentation, bei der frische Ananasscheiben mit im Tank liegen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDon Angel begann als Teenager an der Seite seines Vaters und seines Bruders Kaffee anzubauen. 1985 pflanzte er mit 24 Jahren seine ersten 10.000 Bäume. Jahrzehntelang wurde sein Kaffee in anonymen Blend-Lots verkauft. Erst 2018 gelang ihm der erste Microlot unter eigenem Namen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir als Rösterei sind sehr stolz solche Kaffees im Programm zu haben und diese Raritäten Rösten zu dürfen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"B12 Coffee","offers":[{"title":"200 g \/ Ganze Bohne","offer_id":64317281698169,"sku":"B12-COFFEE-MARLENY-250","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Gemahlen","offer_id":64317281730937,"sku":"B12-COFFEE-MARLENY-251","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/3460\/9785\/files\/PineappleGesha.jpg?v=1791756548","url":"https:\/\/b12.coffee\/products\/pineapple-gesha","provider":"b12 coffee","version":"1.0","type":"link"}